如何制作巧克力坚果饼干

 时间:2026-02-14 16:59:20

1、黄油提前软化。

如何制作巧克力坚果饼干

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2、将40g白砂糖加入到黄油中,用打蛋器将黄油和白砂糖搅打均匀。

如何制作巧克力坚果饼干

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3、在黄油中分两次加入蛋液,将黄油和蛋液用打蛋器搅打均匀。

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4、在上一步骤中筛入配料中的低筋面粉和可可粉,用刮刀拌匀,如果太干可以加入适量蛋液。

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5、面粉和黄油混合物完全融合后,将其和成团。

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6、准备干果。如果喜欢碎一点儿的,可以用擀面杖将其压碎。

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7、将干果加入到面团中去,混合均匀。

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8、将做好的面团塑造成自己喜欢的形状,用保鲜膜包起后放入冰箱冷冻半小时。

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9、半小时后,将面团取出,切成适当厚度放入烤盘。烤箱预热至190度。

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10、将烤盘放入烤箱中烤15分钟即可。

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