北方凉菜　凉凉鱼的做法

1、将一碗豌豆粉加入锅中。

3、开中火加热，美工不断用勺子搅拌。

5、找一盆装入凉水，将煮好的豌豆粉倒入电饭煲的蒸格中，用勺子不断挤压，使其掉落凉水中凝固。

7、吃的时候将水沥掉。

9、这样一份夏天的美食凉拌凉凉鱼就做好了。