自制辣椒油的最好的做法

1、首先准备好辣椒面，比较细的那种

2、再准备小料，麻椒、葱段、姜片、桂皮、香叶适量

3、舀一勺油，倒在辣椒面上面，搅拌均匀，以防下锅时糊锅

4、锅内热油，把小料下锅，炒出料香味，再把小料捞出来扔掉

5、下入搅拌的辣椒面

6、用勺子不停的搅拌

7、再撒上点芝麻，搅拌均匀

8、出锅倒在大碗里，拌凉菜或者炒菜的时候就可以用到了