家常红烧带鱼的做法

1、带鱼切成段，准备姜片，柠檬片，大蒜段

2、用厨房纸巾吸干水分

3、散发着银光的带鱼，刚舟山运过来的

4、油热了放入姜片，再放入带鱼段，煎1分钟，再翻面

5、当心翻面弄碎，肉非常嫩

6、放入黄酒去腥

7、柠檬也有去腥味的作用，自行添加.

8、煮三分钟放入切好的大蒜段

9、放入少许味精，白糖，出锅咯

10、鲜嫩爽滑，肉质细腻，非常下饭

11、巴掌宽肥美的带鱼，下饭神器.