老式肉松面包怎么做

1、高筋面粉、清水、蛋液、白糖、奶粉、酵母和食盐混合，揉匀。

2、加入黄油，揉至可以拉出薄膜。

3、分成4份，揉圆，发酵至2倍大。

4、擀成椭圆形，抹上沙拉酱，铺上肉松，撒上香葱，对折。

5、割出七刀，卷起。

6、再盘起，放入模具中，发酵至2倍大。

7、刷上蛋液，撒上白芝麻。

8、放入烤箱中，180度，烤25分钟。