炸软麻花的做法和配方

 时间：2026-02-14 22:00:36

1、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

炸软麻花的做法和配方

2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟发酵至2到2.5倍

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3、排空气分6小团醒15分

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4、把面团擀成长条

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5、两根长条合并扭曲

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6、再两头合并扭曲醒5分钟

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7、起油锅加热放入麻花煎

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8、煎至金黄出锅即可

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