如何做红烧黄花鱼

1、将黄花鱼洗净，用少许盐和料酒抹匀鱼的两面，腌制半个小时。

3、用剩余的油，放入蒜瓣、姜片、葱段和干辣椒炝锅，倒入生抽，老抽和盐，加入适量热水，没过鱼即可。