1、把面粉放入面盆里，加入盐和，再慢慢地把温水加进去，边加水进去边用筷子搅拌。水不能一次性加，要慢慢加，看面粉的吸水性而决定增加或减少水量。搅拌至差不多没有干粉，加入食用油再用手揉面，揉至光滑的面团既可，接着盖上保鲜膜，让面团醒发二十分钟。
3、香菇提前一个小时浸泡，浸泡至柔软。用手挤一下香菇去除水分，接着用刀把香菇切成香菇粒。
5、接着把萝卜丝放进平底锅里，加入猪肉馅翻炒约两分钟，再加入盐，酱油和葱花或芹菜，炒匀，关火。
7、取一份面团，用手压扁，再用擀面杖擀成圆形，像包子皮一样厚度就行。再包上萝卜丝馅，像包包子一样捏褶子收口，收口朝下，再用手把包好的饼压扁。也可以用擀面杖擀大一点。
9、酥酥脆脆的皮配上香香的萝卜丝馅，真是可口。可以做为饭后茶点，配上几杯香茗；也可以做为早餐，配上一杯热牛奶或者白粥，可以给你一个元气满满的上午，让你更加精力充沛地投入到学习或工作中。
