肉炒豆干的家常做法

1、先把豆腐干切成条，蒜苗切成段，放在盘子里备用。

2、把猪肉洗干净切成片，再放蚝油，生粉，鸡粉，盐搅拌一起腌五分钟以上。

3、锅烧热主秒量花生油，开始来煎豆腐干。煎豆腐干可以稍大火，煎出来的豆腐干才好吃。豆腐干煎好后装在盘子里。

4、另起锅把猪肉放下去炒，只要猪肉炒到白色就可以。

5、再把蒜苗放下去，开大火翻炒二分钟。

6、最后把煎好的豆腐干倒下去，加少量蚝油和食用盐，炒均匀就好。