1、羊肉斩小块泡水里至少半小时以上，这样可以去掉部分膻味和血水。斩的时候不要太小块，碎骨头多吃的时候就麻烦了
3、不用等水开，直接把羊肉放进去
5、把姜片和羊肉一起捞出放压力锅里，如果觉得浮末撇不干净的话可以捞起后再冲洗一下
7、电压力锅选牛羊肉这一档，如果是燃气压力锅，上汽后压40分钟
9、接着我们淘米，水一定要沥干一点，因为有羊肉汤当煮饭的水，水太多会冲淡羊肉香味
11、用筷子稍微拨平
13、按下煮饭键即可
15、盛一碗出来，舀一勺送进嘴，我的天！这是什么神仙米饭！香！糯！黏！在冬天吃简直不要太美！
