素八珍豆腐这么做太好吃了

1、豆腐、香菇、口蘑、胡萝卜、木耳、花生、青豆等备料，黑木耳温水泡发， 豆腐切块

2、冬笋去壳切断、胡萝卜切片、香菇切片、口蘑切片、生姜切末，冬笋热水焯水过凉水后沥干备用， 锅中热油，放入豆腐煎至两面金黄后盛出备用

3、锅中热油爆香姜末后，倒入胡萝卜片翻炒

4、然后放入花生

5、接着下香菇口蘑木耳同炒至9成熟

6、下入煎锅的豆腐、冬笋和青豆翻炒一下

7、加一碗水到锅中，再加盐、生抽、冰糖、白胡椒调味，小火让豆腐吸收汤汁， 出锅前大火收汁儿