酒酿汤圆的做法

1、所有材料都准备好

2、将红枣用清水洗干净，把核去掉切成小片。枸杞也同样清洗干净。准备个小碗里面加入1勺淀粉，加入少量的清水调制成水淀粉备用。

3、锅里面倒入适量的清水，用大火烧开，把红枣放进去煮5分钟左右。5分钟之后把水晶汤圆倒进去。

4、等水晶汤圆煮到浮出水面了，就证明汤圆熟了，这个时候就可以将红糖放进去了，转成中火，把红糖煮至融化。

5、再挖出来3勺酒酿到锅里，加入枸杞。

6、用画圆圈的方式将水淀粉淋在锅中。

7、等火再次烧开以后，就可以吃了，非常的美味。