教你做葱油拌面

 时间:2026-04-23 09:25:11

1、准备材料

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2、小葱洗干净,用刀切段,只留葱叶部分备用;


生抽,老抽,白糖进行混合均匀

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3、水开后,煮面条(我用的是街边售卖的手擀面,你可以选择挂面会更正宗

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4、煮熟的面条过一下凉水

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5、锅中倒入6汤匙玉米油(90毫升),烧至五成热,下葱叶,转小火

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6、切记用小火,慢慢将葱叶部分煎成焦黄色,可以添加一点点白芝麻,会更有食欲

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7、倒入生抽,老抽,糖的混合酱汁,煮到冒泡关火,拌面酱汁就做好了!

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8、面条捞出放入碗中,用勺子舀两勺葱油酱汁盖在面条上

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9、吃的时候,拌开就OK啦!

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