西红柿炒鸭蛋

1、备齐所有食材：西红柿、鸭蛋

2、西红柿洗净切块、鸭蛋打撒搅成鸭蛋液

3、加入适量食盐和少量生抽到鸭蛋液中，并充分搅拌

4、锅烧热倒入植物油，将油烧至七成热后，加入西红柿翻炒

5、翻炒几下，先加入少量食盐

6、将西红柿翻炒大约2分钟后加入鸭蛋液，将鸭蛋液均匀倒入在西红柿上面

7、转小火晃动锅，待鸭蛋液慢慢成型，均匀撒入适量十三香

8、鸭蛋液成型后，将鸭蛋翻面，炒至熟了即可关火