1、粉类混合

2、加入牛奶揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温发酵

3、发到两倍大,拿出面团,揉一会儿排气

4、分成大小均匀的九个小面团,揉圆

5、用手指在圆面团中间戳一个洞,沿着周围捏一圈,或者使用一个窝窝头的模具也可以

6、放入蒸笼里,二次发酵至1.5倍大

7、冷水上锅,大火蒸15分钟,闷三到五分钟就好啦

8、搞定开吃

时间:2024-10-12 12:07:53
1、粉类混合
2、加入牛奶揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温发酵
3、发到两倍大,拿出面团,揉一会儿排气
4、分成大小均匀的九个小面团,揉圆
5、用手指在圆面团中间戳一个洞,沿着周围捏一圈,或者使用一个窝窝头的模具也可以
6、放入蒸笼里,二次发酵至1.5倍大
7、冷水上锅,大火蒸15分钟,闷三到五分钟就好啦
8、搞定开吃