琥珀核桃派的做法

1、所有派皮材料揉搓混合。

2、揉成光滑面团。

3、擀成薄饼放入派盘，冷藏一小时。

4、取出扎眼，派饼上铺锡纸，放点重物压住，我放的花生。

5、180度烤15分钟。去掉花生和锡纸，再烤5分钟，花生放到烤盘上继续烤，核桃压碎，180度，10分钟。

6、核桃馅儿中红糖，白糖，水，黄油，巧克力，芝麻微波炉加热1分钟溶化，冷却，倒入蛋液，搅拌均匀，放进核桃，把核桃馅放进派皮，180度35分钟。