蒸肠粉的制作方法

1、 

粘米粉、澄面、地瓜粉混合，加入清水，调成无生粉颗粒的粉浆

2、 

切葱花

3、准备肉末

4、碟面扫一层油，加入粉浆、肉末

5、 

加入葱花，摊薄

6、 

放入蒸锅，蒸大约三分钟，粉皮鼓起大气泡即是熟了

7、 

用肠粉刮刀，卷起粉皮

8、 

完成

9、 

淋上自己喜欢的酱料便可