如何奥尔良脆皮鸡腿

1、鸡腿用冷水浸泡后洗净，搽干水分。

3、挤出空气，封口，亲情揉搓鸡腿，让酱料完全裹住鸡腿，放入冰箱冷藏腌渍入味，至少四小时，不过一般隔夜效果更佳。烤盘垫上锡纸，架上烤网，把腌渍好的鸡腿摆好。

5、烘烤鸡腿时，准备个小碗，倒入蜂蜜跟清香米醋，搅拌均匀。（白醋也可）取出烤制半小时的鸡腿，把鸡腿凉面都上调制好的蜂蜜水，表面在撒上一点熟白芝麻。