紫薯馅小花环馒头的做法

 时间:2024-10-12 01:38:34

1、把面团材料倒入和面机进行和面(牛奶根据和面情况加减)

紫薯馅小花环馒头的做法

3、把面团分成三份,其中一份加入红曲粉揉均匀(把面团往外拉扯然后沾红曲粉,重复这个操作很快就可以混合均匀)

紫薯馅小花环馒头的做法

5、机器盖盖子,切换发酵功能进行发酵

紫薯馅小花环馒头的做法

7、面团拿出揉面排气,揉光滑,搓成长条,切成所需大小的小面块

紫薯馅小花环馒头的做法

9、紫薯馅搓长条放在中间,用小刀在红面柱两侧割成均匀的小面条

紫薯馅小花环馒头的做法

11、弯过来把两头捏在一起

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13、凉水上锅蒸15分钟左右,关火焖3分钟就可以出锅了

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