菌菇的简单做法

1、准备好所有材料，洗净，切好备用

2、胡萝卜切成菱形

3、白玉菇，西兰花焯水，先放白玉菇再放西兰花

4、焯水后过滤，倒入盆中

5、锅中烧油，油热倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀，炒成大块，出锅

6、锅中烧油，油热倒入胡萝卜片

7、倒入西兰花，白玉菇，翻炒均匀，倒入生抽，老抽，蚝油，盐，炒出香味，

8、出锅