苦瓜炒回锅肉

1、五花肉下锅煮熟。

2、苦瓜斜刀切成片。青椒马耳朵。

3、煮好的五花肉切成薄片。

4、锅中放适量油，烧热，下五花肉爆香出油。

5、下酱油起色，接着加姜蒜、花椒、豆瓣酱炒香。

6、倒入苦瓜青椒炒熟，加点味精即成。