蔓越莓金牛角面包的做法

 时间:2024-10-28 22:57:37

1、除黄油外的所有材料丢进面包桶

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3、我的面包机25分钟歇停了,因为是直接法此事膜出得不是太好,我用手搓了5分钟

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5、面团发酵至两到两倍半大

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7、松弛好的面团搓成胡萝卜状,再松弛十分钟。

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9、底部切口,撒上少许蔓越莓干,上面部分不要放。

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11、卷好,接口压在底部。

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13、无论用什么方法发酵,要等到发到1.5—2倍大。把剩下的一颗蛋黄加少许清水或牛奶调匀,轻轻的刷到表面不要刷的过多。

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15、齐刷刷出炉了

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