黑椒酱怎么做

1、材料准备

2、黑椒磨碎，大蒜，洋葱剥皮，调料：老抽、生抽、耗油、白糖和水调制好

3、用料理机将洋葱，大蒜打成泥，黄油切碎

4、开中火，冷锅下黄油，黄油快化完倒入蒜泥，炒出香味

5、倒入洋葱泥，继续搅拌出香味

6、最后倒入黑椒碎，翻炒一会儿

7、待三种材料融合，倒入刚才调好的调料

8、煮至酱汁稠度差不多就可以关火

9、玻璃罐洗好放入烤箱175度15分钟高温消毒

10、将放凉的酱入瓶装好，放冰箱冷藏