电锅家常卤味的做法

1、将除了姜、蒜以外的调味料全部调匀成卤汁；米血切成适口大小；棒棒腿洗净。

2、电锅内锅先放入海带结垫底。

3、放入棒棒腿及米血，倒入卤汁及葱、姜、蒜后调整一下，让卤汁尽量盖过食材。

4、电锅内放入蒸架及内锅，外锅倒入约200cc的水（食谱份量外），按下开关煮至电锅跳起。

5、建议可在保温状态下续闷至少1~2小时，让食材更入味。