排骨炒青蒜苗的家常做法

1、先把排骨剁成块，用流动的清水冲洗干净。

2、再用压力锅把排骨压熟，一般中火压十五分钟就可以了。

3、再把青蒜苗搞掉老的叶子，切掉根部，再洗干净后切成段备用。

4、锅烧七成热，放适量花生油，先把蒜苗的梗炒断生。

5、再把压熟的排骨倒进去稍稍炒一下。

6、最后才把蒜叶倒进去炒。

7、因为压排骨多出了一点水，舍不得倒掉排骨汤，就把排骨汤里面加点生粉酱油和白糖，搅拌一下再倒进去，大火烧开收汁。

8、关火，装盘，香喷喷的排骨炒青蒜苗大功告成了。简简单单的家常菜，好吃又好做。