可乐鸡翅的东北做法

1、准备鸡翅。速冻的、新鲜的都行。我用的是速冻的。

先将鸡翅充分解冻，清洗干净。

2、在鸡翅正反两面斜切几刀，这样方便入味。

3、加入适量盐、料酒、五香粉、黑胡椒粉、耗油、洋葱丝、姜丝。

4、用手抓匀，腌20分钟。

5、准备可乐。

6、起锅，放少许油。将鸡翅逐个摆入锅内，中火煎。

7、煎至两面焦黄。

8、放入可乐。可乐的量以没过鸡翅为宜。我加了正好一罐。

9、大火烧开。中火炖。

10、准备空盘，摆入生菜叶。

11、鸡翅炖至汤汁粘稠了就可以了。

12、盘装。这道菜就做好了。