羊肉馅饺子怎么做好吃

1、 1、先用开水把花椒泡成花椒水，晾凉备用。　　2、把羊肉洗干净，切成小块，然后剁碎，在剁的过程中慢慢加入花椒水。　　3、将生姜 、葱剁碎加入羊肉馅中，倒入酱油、料酒拌匀。　　4、胡萝卜去皮、洗净后切片，用开水焯一下，然后也剁成碎末。　　5、把羊肉馅和胡萝卜馅放到一起，加入盐、胡椒粉、花生油顺着一个方向拌匀即可。 6、包饺子下锅吃啦