红烧毛豆的做法

1、第一步将毛豆拨壳然后洗净待用。

2、锅中注入20毫升左右的食用油烧至六成热。

3、在毛豆倒入锅中，翻炒一分钟左右。

4、加入适量的酱油上色。

5、加入少许的食盐调味，以及加入少许的白醋。

6、最后加入少许的鸡精，提前一分钟收汁出锅即可。