1、石斛配西洋参材料：石斛粉、西洋参粉各适量。做法：二者的比例为3：1。开水充分调和搅拌后，直接饮用。功效：降火补虚，增强人体免疫力，生津止渴，是辅助治疗糖尿病的黄金搭档。
2、石斛银耳羹材料：霍山石斛粉2~5g，银耳适量。做法：银耳洗净，放入锅中加适量水，大火煮开。煮到半烂时，将石斛粉加进去，再煮10~30分钟即可。功效：养颜美容，清理肠胃。
3、石斛粉薏米粥材料：薏米粉50g，石斛粉2~5g。做法：先将薏米泡烂煮粥，煮至七八成熟后加入石斛粉。也还可加一些山药、芡实，口味更丰富。功效：薏米是去湿的佳品，石斛则擅于滋阴，二者搭配有养阴生津、清火去热的作用。
