东北豆角炖肉的做法

1、五花肉洗净，切成一薄片。葱切段，姜切片，辣椒切段。

2、热锅起油，放入葱、姜、炒出香味，然后倒入五花肉不停地炒，直到肉变色，加入老抽。

3、将豆角、土豆放入锅内，翻炒两下

4、加入酱油，再放入少许纯净水

5、盖上锅盖炖3分钟

6、打开锅盖，大火加热，加热盐，翻炒两下

7、收汁，完成