香辣牛肉丝的做法

1、准备一块牛肉，要瘦的那种，瘦的炒着吃才好吃

3、干辣椒切段

5、青椒一个，小的你可以用俩，这个挺辣的，而且肉也不薄，吃着挺好。

7、香菜洗净，我用了这些，炒炒就没了

9、大蒜切末

11、牛肉会出水，炒变色了就可以了

13、锅里重新放油，爆香干辣椒

15、放肉丝炒，放盐和生抽还有花椒粉调味

17、等蔬菜炒软烂就可以出锅了