家常泡椒鸭掌

 时间:2024-10-12 02:03:42

1、为了方便装罐,建议鸭掌剁成两截比较好。

家常泡椒鸭掌

3、水开后,再煮20分钟左右,用筷子扎鸭掌最厚的部位,能轻松扎穿就好了。因为这个水是不要的,所以没有焯水。

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5、将鸭掌滤干水装入密封罐中,加入一小勺盐,一勺糖

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7、倒入米醋,不过材料。如果觉得纯醋太酸,可以兑一部分凉白开。先尝下味,合适了,就盖紧,密封冰箱冷藏至少一天以上。

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