美食教学之鸭子烧藕!

1、莲藕切块备用。把鸭子切成小块，放到一盆冷水里。将姜片放入开水和少量米酒或料酒中

3、我不喜欢浮尾。我觉得不干净。我用漏网把热水喷在水龙头下面洗。如果是热水和冷水，鸭肉就会缩水。煮和洗都不容易。洗完后，会挂在一边

5、把鸭子倒进去，使糖的颜色均匀，然后加入料酒，使其香味四溢

7、然后加入生的和旧的，均匀地上色

9、火烧沸

11、把切好的莲藕倒进去，盖上锅盖。你可以做其他事情

13、汤煮好后，就可以煮了