油卤鸭头的做法

1、鸭头清理干净（见小提示），把鸭头内部塞满花椒

3、下火锅料熬化

5、翻炒到鸭头熟透，上色，大概十分钟左右

7、加水末过鸭头，大火烧开后转小火卤煮1-2小时，中间要不时翻动以免糊底

9、吃的时候对半切开，淋一勺卤汁即可。