花甲粉的家常做法

1、准备材料

2、花蛤反复搓洗，浸泡20分钟，吐沙

3、粉丝用温水浸泡10分钟

4、姜切丝（本宝宝不吃姜，所以切的大，方便完成后取出）大葱切段，大蒜切碎

5、锅里放入油，煸炒姜丝大蒜葱段辣椒，出香味后倒入花蛤

6、放入适量料酒

7、放入适量生抽

8、放入适量耗油

9、放入适量陈醋

10、放入适量白糖

11、锅中倒入适量清水后，放入粉丝，翻炒，看到粉丝变软，即可。