豆角炖鸡肉的家常做法

1、食材备好

2、鸡腿肉切成小块加入适量料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，玉米淀粉抓匀腌制20分钟

3、豆角摘洗干净掰成小段

4、炒锅倒入适量油烧热，倒入鸡肉先炸1钟

5、放入豆角段接着炸

6、豆角炸至变成墨绿色捞出控油

7、另起锅少许油烧热放入葱姜蒜，红辣椒炸香

8、倒入炸好的鸡肉和豆角翻炒均匀

9、加入少许料酒增加鲜味

10、加入适量酱油增色提香

11、加点白糖和盐大火翻炒入味

12、这样就可以装盘出锅了。