蒸茄子的家常做法

1、先把茄子洗干净，然后切成小条，装盘排列好

2、葱切细，葱白要分开

3、葱白

4、这是自制的辣椒酱

5、把辣椒酱涂抹在茄子上

6、然后把葱白撒在上面

7、冷水放入蒸锅开大火把茄子蒸熟

8、食用油

9、把食用油烧辣

10、把剩余的葱绿放入蒸好的茄子里

11、把烧好的食用油浇在上面，这道菜就做好了