1、葱洗干净，切葱花
2、锅内加入适量的花生油，小火慢慢爆香葱花，直至葱花飘出香味，颜色变暗
3、锅内加入适量的花生油，小火慢慢爆香葱花，直至葱花飘出香味，颜色变暗
4、把步骤2的葱花和葱油倒进鸡蛋液里面，用筷子轻轻搅拌一下，冷水上锅就可以蒸了，水开了以后调中火蒸，因为每个人的锅不同和控制的火不一样，蒸多久这个问题，大家可以先蒸五六分钟以后，打开盖子用筷子轻轻戳一下，再判断要蒸几分钟可以蒸好
5、把步骤2的葱花和葱油倒进鸡蛋液里面，用筷子轻轻搅拌一下，冷水上锅就可以蒸了
6、鸡蛋羹蒸熟以后，我们可以再倒一丢丢酱油到调羹上，好了，开吃啦！
