杂粮多谷面包的做法

1、把水、糖、盐、面粉和酵母都倒入面包桶里，如果室温高的话，建议用冰水，在空调房下操作，这样可以防止和好的面团面温太高。

3、在和面结束后，加入切成小块的黄油，继续选择和面15分钟，揉至扩展阶段即可

5、把静置好的面团轻压排气，把小气泡捏破，面团分成5等份并滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟

7、把面包胚放入到烤箱，用发酵档35度，发酵至两倍大，烤箱内需要放置一碗热水，保持一定的湿度

9、放入已经预热好上火165度，下火170度的东菱K40C烤箱，烘烤15-20分钟。