新疆大盘鸡的做法

1、新鲜鸡腿肉洗净 斬成块 控水备用 大小根据个人喜好就好。

3、如图所示 准备好所有辅料 装盘备用 以蕴黎匚胰免需要时手忙脚乱 （本人喜欢吃烧过的大蒜 不喜欢吃的可以不加或少加）

5、锅内倒入温开水 盖锅盖 中火炖煮15分钟左右 因为要拌面条 所以多加些水 要完全淹没鸡块和土豆

7、使用水芡粉勾芡 让鸡块汤汁浓稠 出锅装盘 白皮面控水后一并装入盘中 再在面上浇上汤汁 一道地道的新疆大盘鸡就做好啦 完美！快吃吧 不然面粘在一起就不好了！