辣子鸡丁怎么做？

1、鸡腿肉去骨切丁。

2、放入一小勺盐、料酒、生抽。

3、再放入适量胡椒粉、一勺淀粉。

4、搅匀腌制20分钟.

5、油温五成下锅炸至金黄捞出。

6、锅中放油，依次加入洋葱、小米椒、葱花、辣椒蘸料、一勺盐炒出香味。

7、倒入鸡丁，加入一勺白芝麻。

8、翻炒均匀即可。