自制鱿鱼圈怎么做

1、两条鱿鱼去皮洗净，去头去尾，留下中间鱿鱼筒

2、下锅绰水十几秒，去腥

3、取出放凉，切成均匀的鱿鱼圈

4、一勺料酒+半勺盐+两勺奥尔良腌料，拌匀腌制十五分钟

5、然后均匀裹上玉米淀粉

6、再均匀沾上鸡蛋液

7、再再均匀裹上面包糠

8、最后下锅炸六分钟，就可以开始大快朵颐啦