如何挑选山竹

1、首先我们要看山竹的头部，叶子越绿则越新鲜，如果发黑发褐说明放置很久不新鲜了。

2、我们可以捏山竹的外壳，新鲜的山竹外壳都是富有弹性的，如果很硬就说明没有水分。

3、观察山竹的花瓣，有多少瓣花瓣就有多少个果肉。

4、我们在吃山竹的时候，捏住山竹的根部，先往里面推，再往外面拉，再掰开即可。