油焖春笋做法【图解】

1、春笋剥去外壳，洗净

3、锅内水烧开，倒入春笋块

5、把锅内水倒掉，擦干水，上灶烧热后，倒入品利特级初榨橄榄油

7、倒入焯好过的春笋

8、加入黄酒后马上盖上盖子，让酒气熏一下春笋

9、开盖，倒入糖、老抽

10、略炒匀后，加入小半碗清水至刚没过食材