腊味萝卜饭做法【图解】

1、1.大米淘洗干净浸泡半小时，萝卜去皮切粒，香菇泡发切粒、干贝泡开撕丝，腊肠切片

2、2.锅里放入大米、白萝卜、香菇、干贝

3、3.倒入适量泡发香菇和干贝过滤后的水，加适量盐拌匀

4、4.中火煮至饭开始收干表面水分

5、5.转小火焖15分钟，关火再闷5分钟

6、6.淋生抽拌匀即可，也可按喜好洒些葱花、香菜末后食用