红薯米酒小汤圆

1、糯米用电饭煲蒸熟，然后放置30都左右，不烫手即可，加一小包酒曲拌匀然后倒入半碗凉白开

2、这样的酒曲

3、准备无水无油的容器，控干水分

4、装入糯米，中间挖孔便于出酒

5、盖盖子

6、放温暖处，保持30多左右发酵3天即可

7、酿好的米酒，满满的甜酒味

8、糯米粉用凉水拌匀揉成团

9、搓条切块

10、揉圆即可

11、锅内倒入适量米酒，红薯切小块，下煮10分钟下红枣，葡萄干，小汤圆煮飘起即可

12、盛出加一勺红糖拌匀即可