Win11记事本出现乱码怎么恢复

1、使用搜索功能，搜索并打开“控制面板”

2、点击时钟和区域下的“更改日期、时间或数字格式”

3、点击上方的“管理”选项卡

4、点击下方“更改系统区域设置”

5、将当前系统区域设置改为“中文（简体，中国）”并“确定”保存即可。