剁椒煎鱼片的做法

1、准备食材：大鱼鱼腩、剁椒、姜、葱、蒜、豆豉等。

3、葱洗净后切成葱花；蒜去皮，切细；姜切成姜米。

6、锅中留油，加入剁椒、姜、蒜炒香。

8、撒入鸡精，葱花和匀。