1、地段，如果开在人口流量大的地方，利润就比较大，比如你们那人们经常去的超市旁边，或者人来人往的菜市外头。如果在小区里面或者小区外面，利润就没多少了。因为小区的话，你的消费群体是小区的人。在热闹市中心大街上的话，消费群体可以是所有人。
2、口味，如果你做蛋糕面包的话，你应该知道每一家店的口感是不一样的，品种也不一样，所以蛋糕师傅很重要，不是会做基本的蛋糕就可以了的。蛋糕师傅要跟上消费者步伐做出符合当众口味的蛋糕。没有创新或者跟不上时代，那这个蛋糕店在一开始就会输掉顾客。
3、开面包店是很赚钱的，而且流程也很简单，可以说人人都会开。其实加盟面包店还可以让自己学一手好的功夫，懂得怎么去做面包，怎么去管理，这对自己的发展都是有帮助的。开面包店发展前景广阔，可以说非常适合年轻人去做，因为年轻人比较肯努力，具有创意，热情很高，所以说加盟方式是最适合年轻人的。如果是不想打一辈子工的话还是选择创业比较好，亏也就是时间，对于年轻人来说还是亏得起的，只要敢做，敢去尝试，敢去创新，就可以发展的很好。
