1、黄油切成小块,室温软化

2、加入砂糖开始打发

3、分次加入蛋黄

4、打发均匀

5、筛入澄粉

6、刮刀拌均匀

7、放到微波炉里面

8、每15秒拿出来搅拌一下,共计2分钟

9、每15秒拿出来搅拌一下,共计2分钟

10、馅料过筛

11、面粉加入酵母,柔光滑

12、并提前发酵

13、分割成小剂子

14、包入一份奶黄馅

15、收口向下

16、放到蒸锅上面饧发15分钟,大火蒸20分钟即可

时间:2024-10-17 02:51:01
1、黄油切成小块,室温软化
2、加入砂糖开始打发
3、分次加入蛋黄
4、打发均匀
5、筛入澄粉
6、刮刀拌均匀
7、放到微波炉里面
8、每15秒拿出来搅拌一下,共计2分钟
9、每15秒拿出来搅拌一下,共计2分钟
10、馅料过筛
11、面粉加入酵母,柔光滑
12、并提前发酵
13、分割成小剂子
14、包入一份奶黄馅
15、收口向下
16、放到蒸锅上面饧发15分钟,大火蒸20分钟即可